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Arv

Der große Bio-Schmäh : Wie uns die Lebensmittelkonzerne an der Nase herumführen

Arvay, Clemes G., 2012
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
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Medienart Buch
ISBN 978-3-8000-7528-7
Verfasser Arvay, Clemes G. Wikipedia
Systematik RAT - Ratgeber
Systematik BUK - Biologie und Umweltkunde
Schlagworte Lebensmittel, Lebensmittelindustrie, Landwirtschaft, Ökolandbau, Bio
Verlag Ueberreuter
Ort Wien
Jahr 2012
Umfang 207 S.
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Verfasserangabe Clemes G. Arvay
Illustrationsang Ill., graph. Darst.
Annotation Biologische Lebensmittel liegen im Trend, die Umsätze steigen jährlich. Den allergrößten Teil des Kuchens sichern sich in Österreich mittlerweile die großen Supermarktkonzerne wie REWE (Billa & Co.), SPAR und HOFER. Was steckt aber wirklich hinter deren Bio-Handelsmarken? Ausgehend von den vollmundigen Versprechen der Werbung macht sich der Agrarbiologe Clemens G. Arvay in Wallraff-Manier auf die Suche nach der Realität.

Anstatt auf idyllische Bio-Bauernhöfe und glückliche Schweinchen stößt er auf Tierfabriken, endlose Monokulturen und industrialisierte Landwirtschaft. Begleiten Sie den Autor auf seiner Reise durch den biologischen Massenmarkt und erleben Sie hautnah, was Sie nie hätten erfahren sollen, wenn es nach den Lebensmittelkonzernen ginge. Clemens G. Arvay zeigt aber auch echte Bio-Alternativen auf.

"An diesem Buch werden viele schwer zu schlucken haben, die sich ihr gutes Gewissen bequem im Supermarkt kaufen wollten. Für alle, die sich nicht täuschen lassen wollen, ist es eine unverzichtbare Informationsquelle." - Klaus Werner-Lobo, Autor von "Schwarzbuch Markenfirmen"

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